Steeds meer ondernemers doen iets met duurzaamheid. Maar wat is duurzaamheid eigenlijk? Maak jij duurzame keuzes? Dat komt aan bod in deze module.
De student leert over de drie P's (People, Planet en Profit) en over maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hier zijn bedrijven druk mee bezig. Hoe doen ze dat?
De student gaat nadenken over duurzamer verpakkingsmateriaal. Hij leert over afval en wat de circulaire economie inhoudt. Ook gaat hij nadenken over manieren waarop voedselverspilling en energieverspilling verminderd kunnen worden. De student gaat onderzoeken hoe duurzaam de winkels in zijn omgeving zijn. Tot slot komt hij erachter of online bestellen duurzamer is dan naar de (lokale) winkel gaan of niet.
In de bijbehorende docenteninformatie vind je alle informatie; leerdoel en toelichting, tijdsduur en voorbereiding, aandachtspunten en afronding/uitwerkling per opdracht.