In de beroepsmodule Leaves & Beans staan de vaardigheden centaal die horen bij kerntaak B1-K2. Leaves & Beans is een thee- en koffiespeciaalzaak, gerund door Matthew en Luna. De student gaat bij hen werken, zowel in hun stenen winkel als in de webwinkel. Via een kennismakingsfilmpje leert de student meer over zijn toekomstige werkplek.
De student brengt de goederenstromen in kaart, gaat aan de slag met visual merchandising en verdiept zich in de uitbreidingsmogelijkheden van het assortiment. De studenten van niveau 3 en niveau 4 doen bovendien een voorstel voor een activiteit in de decembermaand.
De basisinformatie van de beroepsmodule is voor ieder niveau hetzelfde. De opdrachten zijn per kwalificatie verschillend, zodat iedere student een uitdaging op zijn of haar eigen niveau heeft.
Ga direct naar de beroepsmodule. We zijn benieuwd naar jouw ervaringen, mail ons om deze te delen.